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在12月底的時候去彰化二林參加小阿姨女兒的婚宴,

在二林的馬路邊就看到一大片白花花的花海,

我就想起之前在格子裡好像有人介紹過二林有蕎麥花田,

於是我們便停下車來看看,結果真的是蕎麥花田也!!

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蕎麥是蓼科麥屬的植物,普通蕎麥和苦蕎麥、金蕎麥都可以做為糧食,

但和其它的糧食不同不屬於禾本科,

它是一種雙子葉植物,我們所食用的蕎麥是蕎麥的種子,

三角形的種子被一個硬殼包覆著,去殼後磨粉製麵來即可食用。

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蕎麥的生長期短可以在貧瘠的酸性土壤中生長在涼爽的時候開花,

除了食用之外也可做為綠肥或飼料或是防止土壤流失的覆蓋植物是一種多用途的植物。

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蕎麥在中國許多地方以及日本、朝鮮以及蘇聯都是很受歡迎的食品,

蕎麥食品可直接利用蕎米和蕎麥麵粉加工的,

蕎米常用來製作蕎米飯、蕎米粥或蕎麥片,

而蕎麥粉就像麵粉一樣可製成麵條、麵包、烙餅或各式糕點,

在日本則最喜歡製成蕎麥麵了,

另外蕎麥還可釀酒。

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蕎麥花小小的並不是很好拍,

那天的天氣陰陰的但風卻很大,所以拍攝的難度又更高了,

阿珠珠只好手先扶著植物的莖才能拍出特寫來。

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 這片花海就在二林農會開設的台灣酒窖旁邊,

台灣酒窖也是一個旅遊景點是旅客服務中心,

這裡的景色也挺美的,但是我們來的那一天卻沒有營業,

農產品展示販賣館公休不然我又可以大開殺戒的採買了。

當時店外有貼告示公休一個星期真的很不巧!

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我們看到園內挺漂亮的就進來拍了幾張照片。

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還拍了久違的全家福喔!

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台灣酒窖聽說還還可以做diy喔!

有機會來彰化二林的時候可以順到來拍拍蕎麥花海喔!

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旅遊拍照日期104/12/27  

台灣酒窖地址:彰化縣二林鎮斗苑路二段915

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