每到農曆年過不久之後春天來臨之時我們就會開始替絲瓜播種,


但今年的種子似乎不太配合都不發芽,還好今年公公培育了幾株幼苗讓我們帶回栽種.


在我們家三樓的後院裡種了3株絲瓜,在我家老公每天早晚澆水施肥的細心照顧下,


終於開始結出一條條的絲瓜囉!



我們家的絲瓜是屬菱角型的絲瓜是屬金門種的,它長的不像澎湖絲瓜那麼細長,


而是屬於比較短肥型的,但吃起來的口感清脆甜嫩多汁好吃極了.




所以囉!每到夏天阿珠珠的飯桌上總是有好吃的絲瓜料理,


舉凡是加一些薑絲的清炒絲瓜或是絲瓜炒蛋還是蛤蜊絲瓜或者是鹹蛋絲瓜....


樣樣都好吃,連小朋友都愛吃唷!


我想應該是阿珠珠的廚藝還不賴吧!



 


~~絲瓜炒蛋~~




 


~~絲瓜炒鹹蛋~~


~~蛤蜊絲瓜~~

有一點可惜的是今年的絲瓜收成沒有往年的好,因為後院來了一群不速之客,


一窩窩的蜜蜂,把我們家的絲瓜叮的滿目瘡痍,


不像往年我們都吃不完 ,總是一摘下來就用保鮮膜包好放在冰箱冷藏,


待假日回婆家時在帶回台北泰山給公婆她們吃,


公婆看到兒子種的絲瓜都笑呵呵的直誇他的兒子真棒能種出那麼好吃的絲瓜來!


這是不是另類的老王賣瓜呀!

    全站熱搜

    阿珠珠 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()